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第470章美食震士氣

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第470章 美食震士氣

“就你們這樣還想著為國爭光?我看是上場比賽之後讓對方笑掉大牙還差不多。”

何晶晶指了指被自己仍在垃圾桶裏的那些雞肉一臉不屑的對這些地方上面來的廚師說道。

這些人平時恃才傲物,沒見過這麽高級的料理,還真的以為會做幾道菜就是大廚了,雖然經年累月有的人身上經驗豐富,是可以用來比賽的人才,但是若是現在這樣發展下去,肯定贏不了對方。

“郡主,你……”對方還想說什麽卻是說不出來了,畢竟雞肉炸失誤了是事實,但是這並不是因為不懂的操作,而是不屑於做炸雞肉這樣簡單的工作罷了。

“一個好的廚師,必定在每個環節都不能夠出錯。你們這樣不註意細節,還談什麽頂級廚師?”

何晶晶又毫不客氣地說教了一番,那些人對何晶晶的不服氣又更深了一分。

“還不是因為身上帶了郡主的身份才被捧得這麽高,有本事真槍實彈的比一場。”

有人非常不服氣的小聲嘀咕著,不巧被何晶晶清清楚楚的聽見了。

“剛才我聽見你們其中很多人不服氣,想要比一場。好啊,現在本郡主就給你們這個機會,兩個時辰之後進行一場內部的比賽。”

何晶晶的話讓大家非常的吃驚,同時也很躍躍欲試。

最近的訓練讓大家的精神都非常的緊張,現在正需要一場比賽來調節氣氛,緩和一下大家緊繃的神經。

“美食學院出五個人,你們出五個人,禦膳房的也加進來吧。比賽的評審就是你們自己。”

何晶晶給每個參賽的人都準備了一個操作臺,並且相互之間隔開了,並不能看到哪個菜是誰做的,最後結果互相盲投,但是不能投給自己。一旦發現取消比賽資格。

交代了一下比賽的規則之後,何晶晶就回到自己的辦公室制定下一步地訓練計劃,再考慮一下到時候比賽用什麽樣的菜比。

時間很快就過去了,這些參賽的選手們準備的也差不多了。

“校長,時間到了,您可以去主持了。”葉明到點兒了就過來叫何晶晶,何晶晶點點頭放下了自己手上的工作,跟著葉明來到了比賽現場。

“現在你們蒙著眼睛,會有一個人領著你們到你們的操作臺上去。”

分配好了操作臺之後,何晶晶又出聲了。

“現在你們每個人面前的食材和調料都是相同的,新鮮程度我讓葉明親自把關,絕對是當天最好的食材。”

“用這樣的東西都做不出什麽令人驚嘆的美食的話,就可以收拾東西回家了。”何晶晶一席話讓大家的鬥志都燃燒起來了。

“下面,兩柱香的時間內,我需要你們準備出五道菜。”

“五道菜?!”聞言所有人都倒吸了一口氣。

這麽短的時間內,連思考要做什麽的時間都不夠吧!更何況要用一口鍋做出五道菜。

“你這分明就是故意刁難!”地方上的參賽選手心生不滿,直接吼出了聲。

“是不是故意刁難,等出菜了自然見分曉。現在,比賽開始。哦,對了,你們的隊友現在就在場外看著,這麽多雙眼睛盯著,不用害怕有人作弊。”

何晶晶說完後,拿起身邊的棒槌敲了一下鑼,比賽正式開始。

何晶晶對於自己的學員們的表現還是非常滿意的。現在美食學院的人都有條不紊的按照平時自己說的那些理論在準備著菜。

禦膳房的人承辦過這麽多宮裏大大小小的宴會,做事情也非常有條理,速度也相當快。

只有那些地方上來的廚師,見識不大,脾氣不小。有的已經開始抓耳撓腮,洗菜的時候把盆子摔得叮鈴桄榔的響。

兩柱香的時間很快就過去了,鑼聲再一次響起,比賽結束。

“剛才的比賽過程你們都看到了吧,孰勝孰負我想在場的各位已經有了一些決斷了。

”何晶晶一眼掃過去,目之所及,那些地方上來的廚師們都低著頭,生怕何晶晶註意到他們。

剛才還一個個氣勢洶洶,圍觀了一場比賽之後就成了霜打的茄子。更別說那些切身參與到本次比賽中的人了,一會兒體會會更加的深刻。

何晶晶安排了人手,將選手們的菜都端了出來,把菜和人對號入座記錄下來之後,打亂順序,再把選手們叫了出來。

“現在你們可以開始嘗菜打分了,這裏有個箱子,把你們最喜歡的五道菜寫到這張紙上,匿名放入這個箱子裏。”何晶晶指了指放在桌子上的箱子說道。

一陣品嘗下來,大家臉上神情各異,當最後一個人投放了自己的紙條之後,何晶晶又讓禦膳房的負責人來唱票。

整場比賽公開透明,結果也公平公正。

大家最喜愛的五道菜,有四道都出自美食學院之手,並且美食學院的每個人都在規定的時間內完成了五道菜。

“結果你們都看到了,禦膳房雖然井然有序,但是速度上還是差了一點,這個後期訓練可以慢慢提升上來。總體還是不錯的。美食學院不用說,但是有的菜處理的還是有些粗糙,相信多一些時間你們會做得更好。”

何晶晶的目光看向地方上的廚師們,嘴角勾起了一絲微笑。

“而你們,全部不合格,沒有一個人完成任務,即便完成了的菜也根本不能看。”

何晶晶讓人把地方廚師們的菜挑了出來公開處刑,地方廚師們一個個都低著頭,不敢看大家的臉色。

“郡主,是我們輸了,我甘拜下風。”那個炸廢了雞肉的人站出來對何晶晶行禮後,謙卑的對何晶晶說道。

何晶晶沒想到這人態度轉變的這麽快,還有些不適應,楞楞的看著那人。

那人羞紅了臉,摸了摸自己的後腦勺。

“錯了就要認,這沒什麽可遮掩的。之前是我不知天高地厚,現在領教了美食學院的實力,我今後肯定會好好訓練,再也不目中無人了。”

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